Food

Millefoglie di melanzane

Le melanzane sono tre le verdure di stagione che ancora ci regala Settembre, e allora è meglio farne scorta magari preparando…

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Crema fredda: cetrioli e patate

Le temperature non si non ancora stabilizzate, ma a tavola c’è voglia di ricette nuova, di sapori autunnali. Sempre nel…

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Biscotti zucchine e cioccolato

Biscotti a base di zucchine! Sì avete letto bene, zucchine come ingrediente speciale per sfornare gustosi e sani biscotti, per…

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Spaghetti di zucchine con pomodoro confit e secco

Quando in cucina la materia prima è ottima la riuscita del piatto è assicurata! Gli spaghetti di zucchine sono stati…

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Pesce in crosta

Il pesce è fra i pochi alimenti che ha bisogno di tempi di cottura rapidi. Il più delle volte il…

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È messinese la granita migliore di Sicilia

Messina ruba lo scettro a Catania. Meno male che c'è Zia Tanina a Santa Maria La scala che fa mantenere…

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Sfogliatine alle pesche

In estate anche la cucina dovrebbe andare in vacanza, e se per il troppo caldo avete fatto lo sciopero dei…

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Il gelato senza gelateria

Ci sono cose più di altre che danno sollievo, che regalano una sensazione di freschezza e oltre ad essere sane…

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Cestini di frutta estiva

L’estate è voglia di qualcosa di fresco, di gelato, di frutta, di cose buone sane e golose che si preparano…

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Pasta veloce con condimento a crudo

Per chi non rinuncia ad un buon piatto di pasta e ben condito anche se fuori fa caldo, può optare…

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